【豚肉】豚肉とセロリの中華炒め【セロリ】

苦手な子供も多いかと思われるセロリですが、お肉と一緒に！

癖の強いセロリだけど、普通においしい野菜として初セロリデビューしたら子供４人ともセロリ好きになりました。

好みはあると思うけど、普通の野菜として食卓に出したら食べられるようになりやすいのかも？

食物繊維も豊富なセロリ、好きになってくれたらいいなあ。

６人前の豚肉とセロリの中華炒めの材料

豚肉　300g⇒1cm幅に切る

セロリ　１本⇒1cmくらいのななめ切り

酒　小２

片栗粉　小２

・・・以下混ぜておく・・・

鶏がらスープの素　小１

しょうゆ　小２

にんにくチューブ　１cm

しょうがチューブ　２cm

ごま油

塩こしょう

・・・　Ａとします　・・・

６人前の豚肉とセロリの中華炒めの作り方

1. 豚肉に酒をふり、片栗粉をまぶしてほぐす。
2. フライパンにごま油。中火で豚肉を炒める。
3. 豚肉にだいたい火が通ったらセロリ。
4. Ａを加えて全体に絡ませたら、できあがり。

セロリが好きかどうかによるのは否めない

だがしかし、初セロリなら食べられるようになる味だと思うし、苦手だとしても肉好きならセロリも食べられるようになるんじゃないかなあって感じです。