栄養価の高い小松菜と、食物繊維豊富な大豆をさっぱりサラダで！ ６人前の小松菜の大豆サラダの材料 小松菜 ４束 水煮大豆 70ｇ ツナ缶 １缶⇒軽く油をきる にんじん １本⇒５ｃｍ ・・・ 以下混ぜる ・・・ ポン酢 大２ 砂糖 小１ ごま油 小１ ・・・ Ａとし…

豚肉とニラで暑い日にもがっつり食べて体力回復！ ６人前の豚とニラのスタミナ丼の材料 豚肉切り落とし 400ｇ ⇒粗く刻む ニラ ２束⇒２ｃｍ 玉ねぎ １玉⇒粗みじん切り ごま油 大２ 黒こしょう にんにく ２かけ しょうが ２かけ 豆板醤小１ ・・・ 以下混ぜる …

おなかに優しく、お財布にも優しく、野菜ももりもり食べられる！ ６人前の豆腐と野菜のあんかけの材料 豆腐 ２丁 ほうれん草 １袋⇒ゆでて、３ｃｍ もやし １袋⇒ほうれん草とゆでる にんじん ２本⇒薄いいちょう切り だし汁 600ml 水溶き片栗粉 ・・・ Ａとし…

栄養価の高いブロッコリーを韓国料理の付け合わせに！ ６人前のブロッコリーのナムルの材料 ブロッコリー １株⇒子房に分けて切る 鶏ガラスープの素 小２ にんにくチューブ ２㎝ 塩こしょう いりごま 適当 ごま油 大２ ６人前のブロッコリーのナムルの作り方 …

小学校の給食でも人気のチヂミをニラと小麦粉片栗粉で！ ６人前のニラチヂミの材料 ニラ １束⇒４cm 玉ねぎ １コ⇒薄切 桜エビ 適当 ごま油 多め ・・・ 以下混ぜる ・・・ 小麦粉 100ｇ 片栗粉 50ｇ 鶏ガラスープの素 小３ 塩 少々 水 １カップ ・・・ Ａとし…

格安の鶏むね肉で、子供ウケ良しのチキンナゲット ６人前の鶏むね肉のチキンナゲットの材料 鶏むね肉 600g⇒皮を取って、粗みじん切りにして、包丁でたたく たまご １コ 酒 大１ しょうゆ 大１ マヨネーズ 大１ 小麦粉 100g 塩こしょう 適当 ６人前の鶏むね肉…

苦手な子供も多いかと思われるセロリですが、お肉と一緒に！ 癖の強いセロリだけど、普通においしい野菜として初セロリデビューしたら子供４人ともセロリ好きになりました。 好みはあると思うけど、普通の野菜として食卓に出したら食べられるようになりやす…

お安いコーンスープの素で、野菜たっぷり子供４人も大好きなスープ おかずにちょっと野菜が少ないなあって時にも便利な、野菜をたくさん入れられるスープです！ ６人前のコーンシチューの材料 鶏もも肉 １枚⇒ひと口大に切る 野菜 好きなものを、好きなだけ⇒…

安くてヘルシーな鶏むね肉を、シンプルにしゃぶしゃぶに！ 鶏むね肉２～３枚と、たっぷり野菜とで副菜なしでもおなかいっぱいです。 ６人前の鶏しゃぶしゃぶの材料 鶏むね肉 ２～３枚⇒皮を除き１枚ずつラップして、冷凍室で３０分くらい軽く凍らせてから、薄…

さくさく、ほっくり！ 食感の違いを楽しめる、子供ウケ良しのおかず。 ６人前の長芋とウインナーの揚げ焼きの材料 長芋 300g⇒小さめの乱切り ウインナー ８～１０本⇒小さめの乱切り 玉ねぎ １コ⇒粗みじん切り おろしにんにく⇒チューブ２ｃｍ 塩こしょう オリ…

トマト煮でヘルシーに！鶏もも肉がおいしいおかず 夜トマトダイエットにもなりそう！ 血液サラサラにしてくれる玉ねぎもたっぷり！ ６人前のチキンのトマト煮の材料 鶏もも ３枚⇒大きめのひと口大 玉ねぎ ２コ⇒くし形 にんにく ２かけ⇒つぶす 塩 小１ こしょ…

たんぱく質たっぷり！子供も大人も好きな味 甘辛味で、野菜が足りんのが難点ながら好評なおかず。 豆腐は寝てる間の肌や髪の再生にもいいので、 たくさん食べたいです！ ６人前の豆腐の甘辛たまごとじの材料 豆腐 ２丁⇒たてに半分に切り、厚さ１㎝に切る た…

豆板醤の量で辛さを調節！子供向けにはケチャップだけでもおいしい ケチャップと豆板醤でチリソース。 子供の分を先に取ってから豆板醤を入れれば、 大人はピリ辛が楽しめる♪ ６人前のとりもものチリソース焼の材料 鶏もも肉 ２枚⇒ひと口大 玉ねぎ １コ⇒ひと…

だしを吸ったうすあげが子供人気高し！ 格安丼ぶりで、収入減の今とくにうれしい…。 ６人前のうすあげ丼の材料 うすあげ⇒熱湯で油抜きをして、たて半分に切り１㎝幅に切る。 玉ねぎ １コ⇒薄切り しいたけ ４枚⇒薄切り たまご６コ⇒ときほぐす ねぎ ⇒トッピン…