【長芋、ウインナー】長芋とウインナーの揚げ焼き【玉ねぎ】

さくさく、ほっくり！ 食感の違いを楽しめる、子供ウケ良しのおかず。

６人前の長芋とウインナーの揚げ焼きの材料

長芋　300g⇒小さめの乱切り

ウインナー　８～１０本⇒小さめの乱切り

玉ねぎ　１コ⇒粗みじん切り

おろしにんにく⇒チューブ２ｃｍ

塩こしょう 

オリーブ油

・・・　以下混ぜる　・・・

小麦粉　100ｃｃ

水　100ｃｃ

・・・　Ａとします　・・・

６人前の長芋とウインナーの揚げ焼きの作り方

1. ボウルに長芋、ウインナー、玉ねぎを入れ、Aと塩こしょうを混ぜる。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、１をスプーン等ですくって入れ、両面を揚げ焼きにして、できあがり。
3. 塩を振って、お皿に盛ってケチャップを添える。

いろんな食感で、子どもも楽しんでくれるおかず。

作ってると、なんかお好み焼き作ってるみたいな感じになります。

水溶き小麦粉入れて混ぜてる時とか。