常備菜、お弁当の定番！切り干し大根を１袋丸々で６人分の副菜 ６人前の切り干し大根の煮物の材料 切り干し大根 50ｇ⇒水洗い にんじん １本⇒千切り 薄揚げ １枚⇒千切り たまご ４コ⇒塩こしょうして割りほぐす 顆粒だし 大３ サラダ油 ・・・ Ａとします ・・…

沖縄出身の父直伝の豆腐チャンプルーを豆腐１丁で６人家族分にアレンジ ６人前の豆腐チャンプルーの材料 豆腐 １丁 豚肉こま切れ 300g ⇒酒大１と塩こしょうをもみこむ にんじん １本⇒千切り 玉ねぎ １コ⇒くし形 たまご ４コ⇒塩こしょうして割りほぐす 顆粒だ…

栄養価の高い小松菜と、食物繊維豊富な大豆をさっぱりサラダで！ ６人前の小松菜の大豆サラダの材料 小松菜 ４束 水煮大豆 70ｇ ツナ缶 １缶⇒軽く油をきる にんじん １本⇒５ｃｍ ・・・ 以下混ぜる ・・・ ポン酢 大２ 砂糖 小１ ごま油 小１ ・・・ Ａとし…

おなかに優しく、お財布にも優しく、野菜ももりもり食べられる！ ６人前の豆腐と野菜のあんかけの材料 豆腐 ２丁 ほうれん草 １袋⇒ゆでて、３ｃｍ もやし １袋⇒ほうれん草とゆでる にんじん ２本⇒薄いいちょう切り だし汁 600ml 水溶き片栗粉 ・・・ Ａとし…