子供4人6人家族の晩ごはん1行レシピメモ

6人前のレシピを探しやすく、料理が苦手でも大家族の晩ごはんを作りやすいようにレシピをメモってます。

小鉢

【イカ】イカのバターポン酢焼き【バター、ポン酢】

イカの胴でもゲソでも合う、簡単炒めメニュー 6人前のイカのバターポン酢焼きの材料 イカ 胴体細身3体⇒1㎝幅 有塩バター 15g ポン酢 大1 6人前のイカのバターポン酢焼きの作り方 フライパンにバターを中火で熱し、イカを入れる。 イカの色が変わったら…

【切り干し大根】切り干し大根の煮物【薄揚げ、にんじん】

常備菜、お弁当の定番!切り干し大根を1袋丸々で6人分の副菜 6人前の切り干し大根の煮物の材料 切り干し大根 50g⇒水洗い にんじん 1本⇒千切り 薄揚げ 1枚⇒千切り たまご 4コ⇒塩こしょうして割りほぐす 顆粒だし 大3 サラダ油 ・・・ Aとします ・・…

【小松菜】小松菜の大豆サラダ【大豆、ツナ缶】

栄養価の高い小松菜と、食物繊維豊富な大豆をさっぱりサラダで! 6人前の小松菜の大豆サラダの材料 小松菜 4束 水煮大豆 70g ツナ缶 1缶⇒軽く油をきる にんじん 1本⇒5cm ・・・ 以下混ぜる ・・・ ポン酢 大2 砂糖 小1 ごま油 小1 ・・・ Aとし…

【ブロッコリー】ブロッコリーのナムル【韓国料理風】

栄養価の高いブロッコリーを韓国料理の付け合わせに! 6人前のブロッコリーのナムルの材料 ブロッコリー 1株⇒子房に分けて切る 鶏ガラスープの素 小2 にんにくチューブ 2㎝ 塩こしょう いりごま 適当 ごま油 大2 6人前のブロッコリーのナムルの作り方 …

【豆腐】豆腐の甘辛たまごとじ【たまご、ねぎ】

たんぱく質たっぷり!子供も大人も好きな味 甘辛味で、野菜が足りんのが難点ながら好評なおかず。 豆腐は寝てる間の肌や髪の再生にもいいので、 たくさん食べたいです! 6人前の豆腐の甘辛たまごとじの材料 豆腐 2丁⇒たてに半分に切り、厚さ1㎝に切る た…

【豚ミンチ150g】ミニ肉じゃが【じゃがいも】6人家族の副菜

少なめ豚ミンチで、6人前のじゃがいもの副菜を ミニ肉じゃがの材料 じゃがいも 大2個分⇒皮をむいて2cm角。 豚ミンチ 150g ごま油 めんつゆ3倍希釈 大さじ4 水1カップ ミニ肉じゃがの作り方 フライパンにごま油。中火でじゃがいもを透き通ってくるまで炒…